潮音潮人：冬菜煮沙尖鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  ❥ 将芹菜洗干净，切成段，放置盘中，待用

• 步骤 3：

  ❥ 将青蒜洗干净，切成段，放置盘中，待用

• 步骤 4：

  ❥ 将生姜洗干净，切成片，放置盘中，待用

• 步骤 5：

  ❥ 热锅，煸香姜片，再放入冬菜，翻炒均匀

• 步骤 6：

  ❥ 接着倒入适量的油，再倒入适量的水，，煮成汁

• 步骤 7：

  ❥ 然后放入洗干净的沙尖鱼，盖上锅盖，煮6分钟，让鱼吸收汤汁

• 步骤 8：

  ❥ 6分钟后，掀开锅盖，依次放入适量的盐、鸡精和白糖

• 步骤 9：

  ❥ 最后撒上切好的青蒜和芹菜，让其味道更香

• 步骤 10：

  ❥ 酱酱酱，成品完成，鲜甜美味