水果板栗慕斯蛋糕十寸的做法步骤

• 步骤 1：

  把底层黄油隔水融化，饼干搅拌机搅碎或人工捣碎，两者拌一起放进模中压实冷藏一会儿，接下

• 步骤 2：

  1.底部冷藏期间把吉利丁片放冰水泡软

• 步骤 3：

  2.板栗拔好皮，拿出七八颗切碎做夹心的，其余放搅拌机加入牛奶打均匀

• 步骤 4：

  3.吉利丁片融化之后加白砂糖融化放晾

• 步骤 5：

  4.淡奶油打发至拉起还感觉能往下掉的状态，切记不可打发过头

• 步骤 6：

  5.把板栗蓉和淡奶油顺时针拌匀再加入吉利丁水后慢慢倒进模，一半的时候轻轻放点板栗碎下去，最后盖保鲜膜入冰箱冷藏一夜