香烤鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  首先将鸡翅洗干净，再焯水，冷水入锅，大火烧开，1分钟即可捞出。

• 步骤 2：

  捞出后立即过冷水，反复冲洗，将鸡翅的杂质冲洗干净，装入大口器具中。

• 步骤 3：

  葱姜蒜去皮切碎。将切好的葱姜蒜放入鸡翅中，再加入盐。

• 步骤 4：

  加入料酒。

• 步骤 5：

  加入生抽。

• 步骤 6：

  再加入老抽。(老抽不用太多，避免看出来颜色太深)

• 步骤 7：

  加入胡椒粉。(不喜欢可以不放)

• 步骤 8：

  加入白砂糖，抓拌均匀，腌制1小时。(自制的腌料更健康)

• 步骤 9：

  1小时腌制好的鸡翅颜色很漂亮了，摆放再烤网上。(烤网上可以刷上少许油) 入烤箱中层，200度烤10分钟，(烤网下面需要放烤盘，烤盘里面需要放上水，这样比较容易清洗)

• 步骤 10：

  10分钟后戴上隔热手套取出烤网，再鸡翅上刷一层食用油，再撒上胡椒粉。 撒上孜然粉，再次送入烤箱，200度烤10分钟即可出炉。

• 步骤 11：

  美味至极，香喷喷。

• 步骤 12：

  小朋友吃的不亦乐乎。(^_^)