健康轻食 | 鳗鱼蟹柳沙拉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料：鳗天下切片烤鳗、黄瓜、胡萝卜、蟹柳、洋葱、生菜 金针菇、各色蟹子（可省略）、黑胡椒、盐、沙拉酱或者千岛酱。

• 步骤 2：

  将鳗鱼用微波炉叮90秒取出，放至不烫手切小块，生菜切细丝备用（切得越细越好）；

• 步骤 3：

  紫甘蓝和黄瓜以及胡萝卜切细丝备用（切得越细越好）；

• 步骤 4：

  将蟹柳蒸5分钟左右取出放凉，用手撕成细条备用；

• 步骤 5：

  将水烧开后，放入金针菇烫30秒左右即可捞出沥水备用；

• 步骤 6：

  取一个大碗，依次加入黄瓜丝、胡萝卜丝、生菜丝；

• 步骤 7：

  再加入蟹柳丝、金针菇、洋葱丝和切片鳗鱼（我刚好有熟的玉米粒也加了一点，没有可省略）；

• 步骤 8：

  加入黑胡椒、盐；

• 步骤 9：

  最后挤上沙拉酱或者千岛酱，然后均匀搅拌；

• 步骤 10：

  装盘，一份豪华版的鳗鱼蟹柳沙拉就做好啦~

• 步骤 11：

  加热后的鳗鱼和蟹柳，热量不会太高，又比冷冰冰的普通沙拉更适合冬天， 吃腻了大鱼大肉，来一份健康饱腹的鳗鱼蟹柳沙拉吧~！