红糟叉烧的做法步骤

• 步骤 1：

  买的梅肉洗净

• 步骤 2：

  吸干水分，放入适量红曲酒糟

• 步骤 3：

  加入盐、姜汁、生抽、叉烧酱、蚝油、蜂蜜、蒜末

• 步骤 4：

  搅拌均匀，最好用手多按摩一会，然后放入保鲜袋入冰箱冷藏24小时

• 步骤 5：

  取出腌制好的猪肉放在烤架上

• 步骤 6：

  刷上用蜂蜜和水兑成的蜂蜜水

• 步骤 7：

  放入烤箱200度先烤20分钟

• 步骤 8：

  取出翻面再刷一次蜂蜜水，再入烤箱烤20分钟

• 步骤 9：

  完成

• 步骤 10：

  切片即可