迎新年卤牛肉｜酥烂鲜香家宴必备
直播时间：1月29日（周一）18:00-19：30
【课程时长】1个半小时
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【你讲GET到】
1.如何腌制牛肉
2.如何制作腌制卤水
3.牛肉酥烂不柴的注意事项
4.煮牛肉注意事项
花点时间腌制大块牛肉，
卤起来更加酥烂不塞牙，
比起热菜，更适合逢年过节的家庭餐桌。
切成薄片、蘸点辣油、说说笑笑，
过一个有温度的新年。
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 腌制卤汤
- 煮肉卤汤
- 牛腱子 2000g
迎新年卤牛肉｜酥烂鲜香家宴必备的做法步骤
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步骤 1：
自家卤制的牛腱，选材上乘新鲜，酥烂不塞牙，家宴必备
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步骤 2：
新年必备的冷。
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步骤 3：
牛筋一定是
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步骤 4：
酥烂鲜香，回味绵长。
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步骤 5：
新年快乐哦
