土豆丝炒火腿肠(学生版)的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆去皮

• 步骤 2：

  切丝，放盐水中浸泡

• 步骤 3：

  火腿肠切丝

• 步骤 4：

  我是这样切的，然后把土豆丝从盐水中取出，再用水冲洗一遍。

• 步骤 5：

  蒜拍碎，辣椒切小断

• 步骤 6：

  锅内热油，把辣椒和蒜放进去，小火炒香

• 步骤 7：

  倒入土豆丝，大火翻炒一会。

• 步骤 8：

  倒入火腿丝，炒匀。转小火。

• 步骤 9：

  加酱油。然后转大火炒，直到土豆丝都变色(就是沾上酱油色的样子)。然后转小火，倒一小勺白醋在铲子上，沿锅边倒入。继续翻炒。最后加上一小把葱花就好了。

• 步骤 10：

  色香味俱全噢~