快手菜♪(´ε｀ )避风塘炒虾#外婆香小榨菜籽油我要上春碗#的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜的大虾～ 把虾线挑去！

• 步骤 2：

  放入 盐 糖各一小勺 料酒一大勺 切好的葱和姜进行腌制 （最好腌制半个小时以上）

• 步骤 3：

  然后将蒜剁碎～

• 步骤 4：

  蒋蒋蒋！

• 步骤 5：

  将锅内倒入适量油 （如果是自家做的的话，怕浪费油，可以不用放很多，用煎制的方法也可以的嘛）

• 步骤 6：

  腌制好的虾，将蒜姜都剔除。 如果怕油溅的话可以提前拿出来晾干

• 步骤 7：

  等锅烧到六成热的时候就可以下锅了

• 步骤 8：

  炸一两分钟就可以出锅，等待复炸 第二次油温再高一些，炸出后备用

• 步骤 9：

  倒入蒜末，煸炒至金黄色～ 然后放入干辣椒

• 步骤 10：

  放入面包糠一起翻炒至金黄色

• 步骤 11：

  面包屑成金黄色以后放入虾

• 步骤 12：

  一定要趁热吃！

• 步骤 13：

  炸过两次的虾鲜香可口～ 而且超级脆