萝卜番茄炖牛腩的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  牛腩焯水

• 步骤 3：

  热锅热油炒番茄，超出汁

• 步骤 4：

  番茄出汁后倒入姜蒜和焯水的的牛腩翻炒，炒的过程中依次加入白糖，盐，蚝油，酱油，最后加一点点老抽着色

• 步骤 5：

  加入足够多的水，待水开后转至砂锅开炖

• 步骤 6：

  大火煮开后转中火炖半小时，再转小火炖40分钟

• 步骤 7：

  最后大火收汁，成品出锅