炒饭版肉松长棍面包

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炒饭版肉松长棍面包收藏

浏览 121937 收藏 36 时间 10分左右 切墩(初级)

所需食材

  • 剩米饭 1碗
  • 胡萝卜 30g
  • 肉松 10g
  • 葱花 5g
  • 五香粉
  • 鸡精

小贴士

1、在蛋皮还没有完全凝固时操作更方便。
2、如果收口处的蛋液已经完全凝固,对折时沿着蛋皮边缘再抹一圈蛋液,然后按紧略煎就可以定型了。
3、另外,上桌前表面挤上番茄酱、沙拉酱等装饰会更漂亮。
4、制作鸡蛋饼时火候不易过大以免糊掉。