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步骤 1:
土豆洗净去皮,切丁,蒸至熟软
步骤 2:
蒸熟的土豆用勺子压成泥,不必太细腻,有一点粗粒口感会更好
步骤 3:
土豆泥用冰淇淋勺舀出圆球,放在盘中
步骤 4:
平底锅加黄油化开,加入猪肉馅翻炒至变色
步骤 5:
加入一碗水,大火煮开
步骤 6:
放入安记咖喱块,保持中火熬煮
步骤 7:
煮至汤汁较浓稠时,勾入少许水淀粉,煮开即可
步骤 8:
将咖喱肉酱浇在土豆泥上面即可
步骤 9:
成品,太好吃了……
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