蔬菜鸡肉卷的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸肉切除筋膜，加入盐和黑胡椒腌制20分钟

• 步骤 2：

  胡萝卜切成条跟豆角一起放锅中焯水

• 步骤 3：

  鸡肉底下铺上一张保鲜膜，把胡萝卜和豆角摆在下方

• 步骤 4：

  带着保鲜膜一起卷起来

• 步骤 5：

  然后把两头拧紧

• 步骤 6：

  在用锡纸包裹起来

• 步骤 7：

  放入锅中，没过鸡肉卷7-8分满就可以

• 步骤 8：

  盖上锅盖，用中火煮15分钟左右

• 步骤 9：

  煮好取出，放置不烫手，取掉锡纸

• 步骤 10：

  切成1CM左右的片即可~