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步骤 1:
茄子蒸熟,我是放电饭煲什么顺带蒸熟。
步骤 2:
茄子上锅蒸的期间,把大蒜香菜和小葱洗净切末,放入所有调料腌一小会。
步骤 3:
蒸熟的茄子剖开。
步骤 4:
抹上一勺混合料。
步骤 5:
上面叠加继续抹完。然后放置一会让其入味。当然着急的话就直接开造。
步骤 6:
吃的时候可以把茄子都撕开,这样省事,味道也能更加被浸入。
调料可以根据自己口味增减,喜欢吃啥就多放啥,不喜欢的可以去除。喜欢辣的话还可以放泰椒碎进去。
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少油的清蒸茄盒
凉拌茄子
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