这几天南方大雪，北方降温，终于感受到了冬的威力。
掐指一算今日小寒，是一年中倒数第二个节气，标志着最寒冷的“冰上走”三九天开始了。
据说，现在是一年中最让人年轻的日子，不管是爷爷、伯伯、叔叔……都能直接冻成晚（sun）辈（zi）。
已经把自己裹成粽子，可还是冷，真是膘到用时方恨少。
此时此刻，是不是应该吃点什么？
环顾四周，地里已经不见半点绿色，万物凋零……突然，一个清脆的声音响起：“没关系，有我呢”
水灵灵的大白菜正当季！
在很多北方孩子的记忆里，冬天的欢乐就来自门口的“白菜山”。那是捉迷藏、打雪仗最好的藏身之所；奶奶的白菜汤、熬白菜、炒白菜、腌酸菜，以及白菜馅的大包子都是最好的味道。
大白菜是小寒时节，乃至于整个冬天，当仁不让的当家菜！