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步骤 1:
黄油提前室温软化
步骤 2:
加入白糖和糖粉
步骤 3:
先用打蛋器搅拌两下
步骤 4:
再启动电动打蛋器打发至蓬松发白。
步骤 5:
加入淡奶油
步骤 6:
打发均匀
步骤 7:
加入香草精
步骤 8:
打发均匀蓬松
步骤 9:
筛入低筋面粉和奶粉
步骤 10:
翻拌均匀
步骤 11:
装入裱花袋
步骤 12:
挤出曲奇形状
步骤 13:
烤箱预热170度,中层烤20到25分钟
步骤 14:
皇家曲奇就做好啦!
曲奇刚烤完的时候是软的,放凉就变硬了。