这几天太冷了,完全不能从被窝里爬出来,更别说撸袖子炒菜做饭了。
翻翻冰箱,有一包腊肠,还有些有的没的蔬菜,那就来个焖饭吧!腊肠随便焖饭!
除了米饭和腊肠之外,其他所有的食材都可以根据喜好或者看看冰箱里还剩啥,随意添加。(真的是很随便了)
第一次做焖饭,但是确实又简单又好吃。
和味道扑鼻的炒饭不一样,焖出来的米饭充分融入了各种食材的香气,满满的厚实的一碗让你有种安心的感觉,可以暖暖地陪你过冬了。
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步骤 1:
热水浸泡米饭15分钟,可以看出米饭变胖了一些。
步骤 2:
葱切碎
步骤 3:
腊肠切片
步骤 4:
白菜切碎
步骤 5:
蟹味菇切碎
步骤 6:
我的玉米和甜豆都是速冻的。
步骤 7:
起锅,下油,放葱花炒香。
步骤 8:
放腊肠,炒。
步骤 9:
放菇,炒。
步骤 10:
放玉米,甜豆,炒。
步骤 11:
最后放白菜,炒。
步骤 12:
放生抽,蚝油,盐(腊肠和生抽的味道很够的话,盐放一点就好),炒。 炒匀后加开水(开水比较方便)没过食材。
步骤 13:
放入米饭,拌匀。
步骤 14:
整锅倒入电饭煲,这时候看看水够不够,不够就加水。 总共用的水量比平时蒸米饭要少一点。 按下蒸饭键!
步骤 15:
当当当!焖饭就做好啦! 喜欢吃鸡蛋的可以在焖好饭的时候打入一个鸡蛋,再焖几分钟就好了。
步骤 16:
倍儿香!