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猪肝粉收藏
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所需食材
- 新鲜的生猪肝 335g
- 水 适量
- 柠檬片 适量
猪肝粉的做法步骤
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步骤 1：
猪肝用柠檬片腌制15分钟去腥。
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步骤 2：
切片，焯水
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步骤 3：
将猪肝煮熟
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步骤 4：
放入料理机打碎
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步骤 5：
入锅炒干
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步骤 6：
再次搅打细腻
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步骤 7：
成功
小贴士
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【猪肝粉】7m+
食材：猪肝、柠檬
1、猪肝用柠檬片腌制15分钟去腥。
2、将处理好的猪肝切片、焯水后洗净；再次下锅煮熟。
3、煮熟的猪肝用料理机打碎、然后用不粘锅炒干；再次用料理机将炒干的猪肝打成细腻的粉末即可（冷冻保存一周）。
