草莓泡芙的做法步骤

• 步骤 1：

  把水、盐、糖、黄油一起倒入锅中，煮化，稍微冒泡关火

• 步骤 2：

  倒入面粉搅拌均匀这一步一定得有耐心，仔细搅拌让他们充分融合，因为两者质地不太一样，搅拌起来稍微有点累，但为了吃的加油哦

• 步骤 3：

  分三次加入蛋液

• 步骤 4：

  直到搅拌完提起刮板成三角形就可以啦

• 步骤 5：

  我没有裱花袋，是用保鲜袋剪了口挤的，效果也不错哦，烤盘要铺上锡纸，泡芙挤在烤盘上互相留点空隙，因为会膨胀.挤出来如果有个尖尖就用手沾凉水把尖尖按下去就可以啦

• 步骤 6：

  烤箱开210度预热五分钟，然后放入泡芙180度烤15分钟，210度烤15分钟中间千万别开门，要不就是饼饼

• 步骤 7：

  烤完就可以拿出晾凉啦

• 步骤 8：

  放入淡奶油和糖用打蛋器，打到有不消失的纹路就可以啦

• 步骤 9：

  然后把泡芙切开，挤上奶油放上草莓就可以

• 步骤 10：

  或者拿筷子弄个洞把奶油挤进去就可以开吃啦