辣咖喱土豆炖牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉焯水去血沫

• 步骤 2：

  把处理好的牛肉放入电压力锅中加大料包、盐、生抽、冰糖、姜片压30分钟（调料都在材料外）

• 步骤 3：

  煮好的牛肉切成小块

• 步骤 4：

  土豆、蘑菇分别切块

• 步骤 5：

  起油锅

• 步骤 6：

  加人土豆、蘑菇块煸炒至边缘泛黄

• 步骤 7：

  加入牛肉块

• 步骤 8：

  加点料酒炒匀

• 步骤 9：

  加入适量清水

• 步骤 10：

  煮开后加入安记辣咖喱2.5小块大约55克

• 步骤 11：

  中小火煮至咖喱融化、土豆变软

• 步骤 12：

  最后大火收汁即可

• 步骤 13：

  出锅