法式姜饼人饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有食材

• 步骤 2：

  黄油室温软化加入红糖用打蛋器搅拌均匀

• 步骤 3：

  加入蜂蜜搅拌均匀

• 步骤 4：

  形成比较粘稠的状态

• 步骤 5：

  分次加入鸡蛋搅拌均匀

• 步骤 6：

  颜色变浅且顺滑

• 步骤 7：

  筛入低粉

• 步骤 8：

  筛入姜粉和肉桂粉泡打粉

• 步骤 9：

  此时的面团成形，状态松弛但可用手捏成型。放入冰箱冷藏半小时

• 步骤 10：

  冷藏好的面团拿出来后分成几块儿面团依次放在硅胶垫上，上下各垫一层保鲜膜，用擀面杖擀成薄片，开始用模具刻自己喜欢的图案，放入预热好的烤箱170度10分钟即可

• 步骤 11：

  出炉，香喷喷的法式酱饼人饼干就可以慢慢享用啦