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蛋包饭收藏
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所需食材
- 米饭 一碗
- 鸡蛋 两个
- 洋葱 40g
- 胡萝卜 50g
- 火腿 150g
- 香菇 3颗
蛋包饭的做法步骤
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步骤 1：
所有食材洗净
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步骤 2：
切丁备用
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步骤 3：
鸡蛋加盐打散
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步骤 4：
米饭准备好
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步骤 5：
锅内放油，下洋葱炒香
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步骤 6：
下胡萝卜，炒至断生
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步骤 7：
加入火腿，香菇丁继续翻炒
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步骤 8：
放适量盐
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步骤 9：
加入米饭继续翻炒
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步骤 10：
加入老抽，翻炒均匀备用
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步骤 11：
平底锅放油，加入蛋液，小火煎
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步骤 12：
蛋液凝固后加入米饭
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步骤 13：
用另一边包好，挤上番茄酱
