很喜欢吃的一道菜。
去韩式餐馆必点。
可是家里没有铁板。
没关系。直接用锅吃。
让我害羞一会儿。。。。
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步骤 1:
原材料合影
步骤 2:
豆腐冲洗一下。注意要轻轻的。我就着急了。有一部分都碎了。然后在锅里放适量油。把豆腐小心的平铺在锅里。中火煎。
步骤 3:
另起一个锅。少量油,加调料粉。
步骤 4:
下葱花炒香。
步骤 5:
倒入韩式辣椒,耗油,水,调的汁。煮沸。
步骤 6:
煮沸倒入水淀粉。
步骤 7:
再煮沸倒入煎豆腐的锅里。
步骤 8:
煮一会儿看中间冒泡泡就可以吃了。
步骤 9:
正好有生好的蒜苗,剪了几根放进去提味~~
步骤 10:
听说豆腐最好不配鸡蛋吃。我今天乱吃了。。。
其实很简单。关键是煎豆腐别开大火。否则会糊锅。