蒜香盐酥虾的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材、蒜切片、葱切末、小红椒切段

• 步骤 2：

  虾开背、挑出虾线、加盐、胡椒粉腌制

• 步骤 3：

  锅内热油、将腌制好的盐、裹一层淀粉进锅煎炸

• 步骤 4：

  炸至金黄出锅

• 步骤 5：

  用刚刚的油继续炸蒜片、炸好出锅

• 步骤 6：

  锅内放入少许刚刚炸的虾油、加红辣椒、花椒、葱花

• 步骤 7：

  炒香后放入刚炸好的虾、蒜片

• 步骤 8：

  翻炒均匀、出锅