彩色水饺的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料，洗干净，备用。

• 步骤 2：

  把胡萝卜、火龙果、紫甘蓝切成小块，菠菜用开水烫一下捞出来，切成小块。

• 步骤 3：

  拿出榨汁机，分别进行榨汁。榨的时候要加点水，不然太干了不好榨汁。

• 步骤 4：

  榨好的用过滤网过滤一下。

• 步骤 5：

  过滤好了分别放在四个容器中。

• 步骤 6：

  所有的渣倒在一起，一会放到饺子陷里。

• 步骤 7：

  将榨好的蔬菜果汁分别加适量的面粉揉成面团，面粉尽量干一点，放在肉面垫上醒一会。

• 步骤 8：

  接下来是做肉馅，将五花肉切成小块，然后剁碎。

• 步骤 9：

  加入盐、生抽、葱、姜、料酒、蚝油、糖，还有刚才榨汁榨下来的蔬菜水果渣一起加入，搅拌均匀。

• 步骤 10：

  把面团搓成长条。

• 步骤 11：

  用刀切成一个个小剂子，洒面粉压平，然后用擀面杖擀成圆形饺子皮。

• 步骤 12：

  然后取适量肉馅放在饺子皮上开始包，这里忘了拍照了。

• 步骤 13：

  饺子包好啦，包了两种形状的饺子。

• 步骤 14：

  下锅煮饺子，煮熟盛出来就可以吃啦！

• 步骤 15：

  这个是我另外做的小花，饺子皮这样摊平，放少量肉馅，然后往上对折，再放个黄色花心，从右往左一卷，一朵小花就做好了。

• 步骤 16：

  是不是很漂亮呢？