咖喱的种类很多，根据配料细节上的不同来区分种类口味的咖喱大约有十多种之多，这些迥异不同的香料汇集在一起，能构成各种咖喱的各种令人意想不到的浓郁香味。
这道特地为我家小盆友做的咖喱鸡肉饭，选用了安记泰式椰风咖喱，咖喱独特的香气与鸡肉，土豆完美结合搭配上米饭，妥妥的征服了家人的胃。PS（小盆友今天饭量大增哦）
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步骤 1：
所需食材
步骤 2：
食材洗净切丁
步骤 3：
起油锅放入鸡肉丁煸炒，放少许料酒
步骤 4：
放入土豆丁，加适量水煮开，少许盐（也可最后调味放，咖喱有咸味）
步骤 5：
加入胡萝卜丁，豌豆，咖喱块，煮至收汁
步骤 6：
起锅搭配米饭装盘
步骤 7：
美味
