糖桂花蜜汁脆藕片的做法步骤

• 步骤 1：

  稻香村有卖这种糖桂花的，某宝上应该也有

• 步骤 2：

  藕去皮切片，一元硬币的厚度，别太薄，不然口感不脆

• 步骤 3：

  开水锅中，加入一点点盐，藕片焯水，30-50秒就可以

• 步骤 4：

  焯过水的藕片迅速放到凉水中，一冷一热的过水，藕片更爽脆

• 步骤 5：

  糖桂花用凉白开水化开，浸泡藕片

• 步骤 6：

  盖上保鲜膜，在冰箱中冷藏一个小时以上，入味

• 步骤 7：

  藕片捞出摆盘，把糖桂花淋在上面

• 步骤 8：

  最后加上一个蜜瓜球点缀