椰蓉花朵包的做法步骤

• 步骤 1：

  将面团的液体原料、奶粉、白糖、盐加入面包机桶底部

• 步骤 2：

  再倒入高粉，最后放上酵母粉，放入面包机中，选择一个和面程序20分钟

• 步骤 3：

  程序结束后再次启动和面程序揉至完全扩展状态，放入温暖湿润处发酵至两倍大

• 步骤 4：

  面团发酵期间来制作椰蓉馅料：黄油隔热水融化

• 步骤 5：

  加入椰蓉、白糖、奶粉

• 步骤 6：

  倒入蛋液

• 步骤 7：

  充分混合均匀备用

• 步骤 8：

  发酵好的取出排气揉匀，分成八份搓圆静置5分钟

• 步骤 9：

  椰蓉馅也分成八份

• 步骤 10：

  取一份擀开

• 步骤 11：

  放入一份馅料

• 步骤 12：

  慢慢封口包好

• 步骤 13：

  将包好的椰蓉包按扁，中间用瓶盖压一个印

• 步骤 14：

  对角切八刀，中间不要切断

• 步骤 15：

  还有一种做法：把切好的花瓣切面依次上翻

• 步骤 16：

  依次摆入烤盘二次发酵至两倍大

• 步骤 17：

  . 发酵好的椰蓉包表面刷蛋液，中间撒少许黑芝麻做装饰，烤箱180度预热

• 步骤 18：

  入烤箱，中层、烘烤20分钟左右即可出炉

• 步骤 19：

  椰香味十足