奶油吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  把所有食材放入面包茼里，除黄油外，和面20分钟

• 步骤 2：

  放入黄油和面30分钟

• 步骤 3：

  和好面拉出薄膜

• 步骤 4：

  把面团放入盆中发酵

• 步骤 5：

  发酵至2到2.5倍

• 步骤 6：

  排空气，将面团分3小团

• 步骤 7：

  取一面团擀成长条

• 步骤 8：

  由上至下卷起

• 步骤 9：

  卷好后放入模具中进行第二次发酵

• 步骤 10：

  发酵至8分满

• 步骤 11：

  涂上蛋液，烤箱180度预热5分钟，上下烤35分钟