炸带鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  把带鱼清洗干净，加入料酒，葱，姜，花椒面，盐调匀，腌制30分钟左右，入味。

• 步骤 2：

  把腌制好的带鱼里面的葱姜捡出来，再清洗一下。

• 步骤 3：

  裹上一层玉米淀粉，拍打均匀，要不炸的时候会掉淀粉。

• 步骤 4：

  放在油锅里炸的两面金黄

• 步骤 5：

  炸好了