豌豆肉沫烧豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料，豆腐切小块，瘦肉剁成肉沫加一点盐油姜末调味。

• 步骤 2：

  锅里热油，爆香姜蒜。

• 步骤 3：

  倒入豌豆翻炒片刻。

• 步骤 4：

  倒入肉沫，划散翻炒均匀。

• 步骤 5：

  加入一勺黄豆酱。

• 步骤 6：

  翻炒均匀，闻到香味。

• 步骤 7：

  倒入适量开水，继续煮沸。

• 步骤 8：

  倒入豆腐块，加一点盐，开盖大火烧至收汁。

• 步骤 9：

  取1小勺生粉，加适量生抽和小半碗清水，调匀成芡汁。

• 步骤 10：

  倒入芡汁，划炒勾芡。

• 步骤 11：

  用乐美雅餐盘盛起。

• 步骤 12：

  美味下饭家常菜。