草莓裸蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋清和蛋黄分离

• 步骤 2：

  加糖搅拌融化，然后加油搅拌均匀

• 步骤 3：

  加牛奶搅拌均匀

• 步骤 4：

  将低筋面粉和淀粉过筛到蛋黄液里，Z字形搅拌至没有面粉颗粒

• 步骤 5：

  蛋清分三次加糖：首先，加入香草精和柠檬汁用打蛋器打出小泡，加入第一次糖。然后打至泡减少，加第二次糖。最后打至有纹路，加第三次糖

• 步骤 6：

  分三次把打发的蛋清加入蛋黄糊中搅匀

• 步骤 7：

  最后倒到8寸的圆形模中，摔几下去泡再放入预热好的烤箱中。 我使用的是水浴法，下面放烤盘装满热水，上面放烤架。 我的烤箱是长帝的，首先上下火250度烤15分钟，然后转200度烤20分钟，然后再转170度烤25分钟即可。

• 步骤 8：

  脱模完美

• 步骤 9：

  第一层裱花

• 步骤 10：

  第二层裱花

• 步骤 11：

  完成了✅希望小羊宝喜欢