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步骤 1:
生姜500g清洗后切块,放入榨汁机中,榨出姜汁
步骤 2:
去核红枣250g,剪成小粒
步骤 3:
将姜汁和红枣粒,放入搅拌机中,搅打细腻,制成姜枣泥
步骤 4:
锅中放入姜枣泥、红糖250g,清水50ml,开小火,搅拌熬煮至粘稠
步骤 5:
将红糖姜枣膏趁热装入密封罐中,盖紧盖子,倒置放凉(以便形成真空状态,有利保存),放入冰箱冷藏保存
步骤 6:
取适量红糖姜枣膏,加入温水泡开,加入枣片,即可享用
醪糟蛋
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