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步骤 1:
准备好材料
步骤 2:
羊排洗净后用厨房纸吸干表面水份
步骤 3:
然后撒上盐和黑椒碎
步骤 4:
两面都涂抹均匀后静置20分钟
步骤 5:
在密实袋里加入红酒、甜面酱、姜片、迷迭香、百里香
步骤 6:
放入羊排
步骤 7:
搅拌均匀后放入冰箱冷藏过夜
步骤 8:
取出羊排放入烤盘里
步骤 9:
而袋里的红酒酱汁则倒入锅里烧开备用
步骤 10:
烤箱预热后将羊排放入烤箱中层,230摄氏度上下火烤半小时
步骤 11:
中间取出翻面烤
步骤 12:
然后取出刷上黄油,回炉烤5分钟
步骤 13:
取出再刷上自制的柠檬蜜
步骤 14:
撒上迷迭香,回炉烤5分钟
步骤 15:
翻面也刷上柠檬蜜,撒上迷迭香烤5分钟
步骤 16:
最后刷上刚才熬制的红酒酱汁
步骤 17:
回炉继续烤5分钟
步骤 18:
完成
步骤 19:
近看
步骤 20:
再看
步骤 21:
不错吧
步骤 22:
配上红酒蘸汁
步骤 23:
美味
步骤 24:
好吃
步骤 25:
好美味
步骤 26:
柠檬蜜汁
步骤 27:
再来杯红酒