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步骤 1:
3个鸡蛋加入色拉油,糖,青汁粉(选好的青汁粉,便宜的细菌超标不敢用),搅拌均匀
步骤 2:
加入低粉拌匀
步骤 3:
加入牛奶拌匀后,过筛2遍
步骤 4:
不粘锅加热倒入青汁糊,小火烫熟,表面起泡状态
步骤 5:
千层皮都烫好,晾凉
步骤 6:
用慕斯圈或者圆形的餐具按压千层皮,去掉多余的千层皮
步骤 7:
我的不粘锅真的是不行了,一直粘锅都破皮了,所以有个好的不粘锅就成功一大半了,每张千层皮依次叠好
步骤 8:
淡奶油加糖打发,抹在青汁皮上
步骤 9:
像这样依次叠进去
步骤 10:
再从左边慢慢卷起来
步骤 11:
卷好
步骤 12:
表面撒上青汁粉
步骤 13:
油纸轻轻包下
步骤 14:
有的地方没有撒到位啊,如果天热就放冰箱冷藏再取出切块即可