百香果蓝莓草莓果酱的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好水果，草莓蓝莓放一起洗干净

• 步骤 2：

  百香果果肉挖出来倒锅里，放入白糖，半个柠檬汁，中火烧沸，转小火，熬制有浓稠度了

• 步骤 3：

  加入一勺蜂蜜，也可以不加

• 步骤 4：

  百香果果酱倒入碗里，放一边待命，哈哈

• 步骤 5：

  锅里放草莓蓝莓还有白糖，半个柠檬汁，小火慢慢煮

• 步骤 6：

  煮到糖化了，果肉变软了，可以用叉子或者勺子把草莓分几块，这样果胶能更快的凝出

• 步骤 7：

  小火慢慢煮到果酱可以挂壁的比较厚了，加入百香果果酱，再继续小火熬

• 步骤 8：

  最后果酱有浓稠感或者达到你想要的效果可以收火了。如果还想要再浓厚一点，果酱里放一点玉米淀粉水，搅拌几下就好了。

• 步骤 9：

  成品出来了。可以夹面包吃，做果酱饼干，吃法有很多，哈哈