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玉米冬瓜排骨汤收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 排骨 500g
- 冬瓜 500g
- 玉米 一根
- 盐 适量
- 葱 葱白适量
- 姜 一小块
- 红枣 七八颗
- 八角 5颗
- 蒜 4颗
- 冰糖 5颗
玉米冬瓜排骨汤的做法步骤
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步骤 1：
准备配料：葱姜蒜切段，八角红枣冰糖适量
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步骤 2：
冬瓜切块，冬瓜易熟，可以切的稍微大块点，玉米切成一段一段的。
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步骤 3：
腊排骨过水焯一下，去除浮在面上的一层油
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步骤 4：
依次将排骨、玉米、冬瓜和配料放进电饭锅里，加水至快要没过食材，因冬瓜出水较多，水不要加太多哦～将电饭煲调制炖汤模式，然后就等着它熟吧
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步骤 5：
炖好后加入盐调味，出锅后可撒点葱花，美美哒的玉米冬瓜排骨汤就over啦，撒花
小贴士
切记冬瓜会出水，加水的时候不要太多了哦
腊排骨腌过的，放盐调味的时候要控制一下量
快一年没回家了，妈妈从四川老家寄来了腊排骨，满满的家的味道～
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