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步骤 1:
鸡翅根洗干净,加入奥尔良烤粉
步骤 2:
再加入米酒和豉油
步骤 3:
拌匀,放入冰箱腌制一晚,不时捞一下使味道均匀。
步骤 4:
拖盘用锡纸包一下,再将鸡翅放在烤架上。清洗就方便多了。
步骤 5:
上下管200度,25分钟,中途翻个面
步骤 6:
蜂蜜水+花生油拌匀
步骤 7:
还剩5分钟时刷蜂蜜水,全部均匀刷到,再烤干即可。
步骤 8:
铛~铛~铛~完成装盘
步骤 9:
烤翅+蓝炒腊味+炒菠菜=完美午餐
腌制时间长些就入味些。奧尔良烤翅粉在某宝上有卖,很方便的。烤制时间依烤箱而定,低温时间长,烤干了囗感不好,发柴。高温时间短容易外焦里不熟。