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玻璃心饼干收藏
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所需食材
- 黄油 40克
- 糖粉 35克
- 盐 1克
- 蛋液 25克
- 低粉 120克
- 泡打粉 1克
- 硬糖 10个
玻璃心饼干的做法步骤
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步骤 1：
黄油室温软化
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步骤 2：
加入糖粉，用打蛋器打至黄油体积膨大。
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步骤 3：
加入鸡蛋液，充分搅打均匀。
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步骤 4：
筛入低粉、泡打粉、盐。
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步骤 5：
和成面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏10分钟
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步骤 6：
冷藏好的面团，擀成厚度5毫米的面前，用模具按出花形。
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步骤 7：
在用一个小圆形的模具在中间压出图案。放入敲碎的硬糖。
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步骤 8：
烤箱提前预热，180度烤8分钟即可，
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步骤 9：
烤好的饼干，等纳凉之后在取出烤盘。
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步骤 10：
烤好的饼干，等纳凉之后在取出烤盘。
