芙纽多

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所需食材

  • 淡奶油 250克
  • 牛奶 250克
  • 鸡蛋 2个
  • 黄油 25克
  • 糖粉 40g
  • 柠檬汁 几滴
  • 低筋面粉 50g
  • 蔓越莓干 30克
  • 葡萄干 30克
  • 郎姆酒 适量
  • 1克

小贴士

1、方子中的果干可以用其他果干或者坚果来代替。
2、各家烤箱的温度多少会有差异,温度,请依照自己的烤箱调整,烤到最后十分钟时多观察,颜色出现金黄色就可以啦。
3、芙纽多在烘烤的时候会膨胀,烤好也很饱满,放凉自然回缩是正常现象。
4、容器用固底的模具就可以。