海参蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  海参切片就好啦，备用。

• 步骤 2：

  鸡蛋磕入一个大碗中，加一勺蒸鱼豉油，一勺蚝油，盐，油，料酒。

• 步骤 3：

  搅打成蛋液。

• 步骤 4：

  蛋液加入1.5倍的温水。

• 步骤 5：

  搅拌均匀。

• 步骤 6：

  海参铺入碗中。碗上架一个细筛。

• 步骤 7：

  蛋液过滤到蒸碗中。

• 步骤 8：

  八分满就好了。

• 步骤 9：

  包上保鲜膜。

• 步骤 10：

  上蒸锅！！上汽后蒸8分钟。

• 步骤 11：

  时间到，关火焖2分钟，既成！

• 步骤 12：

  蒸好的蛋羹上再加一勺蒸鱼豉油。

• 步骤 13：

  顺儿留了几片海参没有蒸，就在出锅后铺蛋羹上啦！再来点儿蒜叶儿。

• 步骤 14：

  非常的嫩滑好吃噢！

• 步骤 15：

  用这碗海参蒸蛋打开一天的好心情吧！

• 步骤 16：

  来一口么？