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步骤 1:
大蒜,洋葱,大葱,雪梨全部捣成泥
步骤 2:
肉馅,蜂蜜,料酒,香油,玉米粉,黑椒碎,盐,以及第2的所有材料混合,用手抓匀,多抓拌一会使肉上劲。抓好的肉馅腌制15分钟再使用
步骤 3:
烧开一锅水。将年糕条煮5分钟左右,煮至变软取出备用
步骤 4:
取一块肉馅。摊成椭圆形肉饼,将年糕条放上去包裹起来
步骤 5:
锅中热油,用中火每面煎1分钟,加入水,每面在煎3分钟,最后开盖收汁即可
步骤 6:
装盘后撒上白芝麻装饰即可
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