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肥牛火锅收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 食材：
- 肥牛卷 适量
- 大白菜 适量
- 小白菜 适量
- 胡萝卜 一根
- 蒜段 一根
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 胡椒粉 适量
- 辣椒粉 适量
- 豆瓣酱 适量
- 盐 适量
- 油 适量
肥牛火锅的做法步骤
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步骤 1：
胡萝卜切片，大白菜取菜叶，小白菜掐成段，生姜、大蒜切成末
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步骤 2：
锅中少油，加姜末、蒜末、蒜段煸香
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步骤 3：
加豆瓣酱爆香
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步骤 4：
加胡萝卜片炒匀
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步骤 5：
加入适量开水煮开
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步骤 6：
加入小白菜
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步骤 7：
继续加大白菜
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步骤 8：
再加入肥牛卷，放少许辣椒粉、胡椒粉、盐，大火烧开
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步骤 9：
起锅前加蒜段，撒少许香油即可。
