糖霜饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温软化加糖打发至颜色发白体积膨大

• 步骤 2：

  分次加入鸡蛋液搅拌均匀

• 步骤 3：

  加入过筛的低粉搅拌至无颗粒状态

• 步骤 4：

  揉成面团冰箱冷藏一个小时备用

• 步骤 5：

  面团擀成0.3厘米的面皮 用模具按压出形状轻轻脱模 摆放进烤盘

• 步骤 6：

  烤箱预热190° 上下火中层8-10分钟 大功告成！！！！

• 步骤 7：

  糖粉一定要过筛两到三次

• 步骤 8：

  蛋清打发至出现细泡 一次性加入所有糖粉开始低速打发

• 步骤 9：

  打发至这个状态就可以了 可以加几滴色素调出漂亮的颜色 装进裱花袋

• 步骤 10：

  打好的糖霜 如果不马上用 一定要装进裱花袋密封起来 不然很容易变干

• 步骤 11：

  接下来就是画饼干！ 先描边再调色

• 步骤 12：

  画完一步一定要等到糖霜彻底变干以后 再画下一步 不然很容易串色哦

• 步骤 13：

  大家随意发挥～

• 步骤 14：

  作品图

• 步骤 15：

  作品图

• 步骤 16：

  作品图