香菇腊肠焖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  干香菇提前洗净泡发1小时

• 步骤 2：

  切成丝备用，水不要倒掉

• 步骤 3：

  胡萝卜去皮切丁备用

• 步骤 4：

  土豆去皮切丁泡一下水

• 步骤 5：

  腊肠切成片备用

• 步骤 6：

  蒜叶切段，生姜切丝备用

• 步骤 7：

  将腊肠炒出油捞出

• 步骤 8：

  剩余的油将蒜叶生姜煸炒30s

• 步骤 9：

  倒入香菇，土豆，胡萝卜翻炒2分钟

• 步骤 10：

  加入腊肠继续翻炒

• 步骤 11：

  大米洗净备用

• 步骤 12：

  香菇水倒入配菜里

• 步骤 13：

  2勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，2茶匙盐1茶匙鸡精拌匀倒入锅里中火煮开

• 步骤 14：

  倒入淘洗干净的大米里，汤末过材料即可

• 步骤 15：

  大约香弹煮30分钟左右

• 步骤 16：

  出锅加点香菜更香