草莓双层蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备好。

• 步骤 2：

  蛋清蛋黄分离

• 步骤 3：

  擦好柠檬皮屑备用。

• 步骤 4：

  把油、糖粉、牛奶、低筋面粉称量好备用

• 步骤 5：

  油，牛奶，蛋黄搅拌均匀

• 步骤 6：

  筛入低筋面粉

• 步骤 7：

  搅拌均匀。

• 步骤 8：

  高档打发蛋白。

• 步骤 9：

  蛋白出现弯钩就好啦。

• 步骤 10：

  分三次拌匀面糊，放入六寸模具中，我用的平底锅，烤制一小时就好啦。我做的双层蛋糕，做了两个戚风。

• 步骤 11：

  脱模后，切开，做成夹心双层蛋糕。

• 步骤 12：

  水果洗好备用。

• 步骤 13：

  奶油搅打好，逐层涂好，再撒入草莓粒。再用百奇装饰。

• 步骤 14：

  装饰随意，我是放的雪人，后撒些糖粉，装饰。

• 步骤 15：

  成品。

• 步骤 16：

  成品。

• 步骤 17：

  成品。