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焗烤咖喱
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42
时间 30~60分钟
配菜(中级)
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焗烤咖喱的做法步骤
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小贴士
1.烤箱温度各异,请根据自己的烤箱自行调整温度,留意奶酪的上色程度,以免烤焦。
2.材料份量:2人,烤碗口径15cm,容量1L。
只爱飞飞自己
2018年01月08日发布
去日本旅行时,在一间新开的咖喱店里对这款焗烤咖喱留下深刻的印象。店主烹制过程中,咖喱经过高温烤制后散发出来的那股诱人香味,就像是煎牛排般一样令人食欲大开。回国以后试着在家烤制,少许咖喱粉再加上乳酪的香醇与香草的香气,放入烤箱后就变成了具有异国风味的焗烤咖喱。
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