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意大利蒜味虾收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 虾 500g
- 盐 适量
- 蒜末 适量
- 黑胡椒 适量
- 橄榄油 适量
- 欧芹碎 适量
- 法式面包 一个
意大利蒜味虾的做法步骤
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步骤 1：
把虾处理好，用盐和胡椒搅拌。
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步骤 2：
把橄榄油倒入油锅，蒜末放进去，然后才开火，火的大小保持在慢慢把蒜香逼出来的程度。
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步骤 3：
蒜末一变色，立刻加入欧芹碎
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步骤 4：
蒜末颜色变得更深时，把虾放入锅内，烫熟后起锅装盘，剩油倒入盘内。
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步骤 5：
面包切片，配虾和蒜油一起吃，赞！
小贴士
火候很重要，提前把食材准备好。
在台湾综艺《谁来晚餐》中，詹姆士到民宿做的一道菜，很简单，试过之后也非常美味。
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