泰式咖喱椰浆焗扇贝的做法步骤

• 步骤 1：

  所需食材

• 步骤 2：

  黄油放入锅中加热至融化

• 步骤 3：

  加入胡萝卜、洋葱翻炒片刻

• 步骤 4：

  加入面粉拌炒均匀

• 步骤 5：

  然后加入50g淡奶油、150g椰浆，继续小火加热至浓稠

• 步骤 6：

  加入1块安记椰风泰式咖喱调味（安记咖喱已经包含这道菜中所需的调味品，所以制作非常便利）

• 步骤 7：

  加入少许黑胡椒，拌匀后装碗备用

• 步骤 8：

  扇贝先做基础的处理，将泡软的粉丝盘在去除内脏的扇贝肉下面，表面刷少许橄榄油，再撒少许蒜蓉

• 步骤 9：

  将咖喱酱铺在扇贝上，要满满的才够味

• 步骤 10：

  烤箱提前预热，中下层，180度烤20分钟即可

• 步骤 11：

  成品图

• 步骤 12：

  成品图

• 步骤 13：

  成品图