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步骤 1:
我们先来拌肉馅,猪肉馅加入玉米粒、葱姜蒜末、盐、料酒、还有生抽和香油,拌匀。 拌馅儿想要好吃,记住要舍得放香油
步骤 2:
给饺子皮边缘部分抹点水,捏成蛋卷的样子
步骤 3:
先把彩椒碎塞进去一小半,再填入拌好的肉馅儿。
步骤 4:
平底锅倒油烧热,放入锅贴,大火煎1、2分钟,煎到底部变成金黄色。
步骤 5:
加1小杯水,大概没过锅贴三分之一左右就行,盖上盖子中火继续焖2-3分钟。
步骤 6:
开盖大火收干汤汁
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