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小羽私厨之简易锅贴收藏
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所需食材
- 饺子皮 20张
- 猪肉馅 150克
- 玉米粒 20克
- 青椒 半个
- 红椒 半个
- 黄椒 半个
- 姜末 5克
- 蒜末 5克
- 葱末 5克
- 盐 1小勺
- 料酒 1大勺
- 生抽 1大勺
- 香油 1小勺
小羽私厨之简易锅贴的做法步骤
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步骤 1：
我们先来拌肉馅，猪肉馅加入玉米粒、葱姜蒜末、盐、料酒、还有生抽和香油，拌匀。 拌馅儿想要好吃，记住要舍得放香油
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步骤 2：
给饺子皮边缘部分抹点水，捏成蛋卷的样子
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步骤 3：
先把彩椒碎塞进去一小半，再填入拌好的肉馅儿。
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步骤 4：
平底锅倒油烧热，放入锅贴，大火煎1、2分钟，煎到底部变成金黄色。
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步骤 5：
加1小杯水，大概没过锅贴三分之一左右就行，盖上盖子中火继续焖2-3分钟。
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步骤 6：
开盖大火收干汤汁
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