鸡蛋蒸豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  嫩豆腐、鸡蛋。

• 步骤 2：

  取出豆腐，将嫩豆腐划成小块，放入深一点的盘中。

• 步骤 3：

  鸡蛋打入碗中，加入少许盐。

• 步骤 4：

  按1:1的比例加入清水搅拌均匀。

• 步骤 5：

  搅拌均匀的蛋液倒入豆腐中。

• 步骤 6：

  放入蒸锅中，中小火蒸15分钟。

• 步骤 7：

  豆腐蒸好后取出直接浇入味极鲜和酱油香油即可。